ChineLa farine de gluten de maïs Poudre de protéine animale – Trouver les prix et les détails complets sur La farine de gluten de maïs,le gluten,l'alimentation animale produits du Fournisseur ou du Fabricant - Wudi Deda Agriculture Co., Limited. GD Bonjour, Savez vous où je peux acheter de la farine sans gluten ? J'en cherche une de bonne qualité et à petit prix. Avis site de vente en ligne ? Merci par avance pour vos réponses. Cordialement GD Allan51 Message » 18 juin 2020, 1029 Ou trouver de la farine sans gluten bio moins cher ? Je commande régulièrement sur le site d'allergoora, on trouve vraiment de nombreux produits adaptés pour les personnes qui ont des allergies alimentaires. J'y achète de la farine de châtaigne, de millet, de riz la moins chère. Vous y trouverez de la farine de maïs que je n'utilise pas et un nombre incalculable de produits "sans". J'ai toujours été ravie de mes achats mais je me demandais s'il y avait moins cher je sais que les produits diététiques ont un coût. Merci Michaela de Cahors Message » 18 juin 2020, 1109 Si vous ne savez pas où acheter de la farine sans gluten biologique pour bébé, j'en trouve sur le site Regallergie. Ce sont des céréales sans gluten maïs, riz que l'on ajoute au biberon ou que l'on peut utiliser en bouillie. C'est une farine infantile instantanée, sans arachide, sans fruit à coque, sans gluten, sans lait, sans oeuf, sans soja. Il ne s'agit pas de farine pour faire du pain ou des gâteaux. Quand ma fille aura l'âge de manger du pain, j'ai déjà repéré la marque Shär au rayon "sans gluten" de ma grande surface. Regine 976 Message » 18 juin 2020, 1127 Je cherche un magasin ou un site de vente en gros de farine sans gluten au meilleur prix. Je n'ai trouvé qu'au maximum des sacs de 5 kg de farine de riz, c'est déjà bien mais j'aimerais d'autres céréales sans gluten si possible. Ce n'est pas évident mais nous avons 2 enfants intolérants au gluten et je cuisine tout maison. J'achète en paquet de 500g ou 1kg mais ça revient vite cher. Merci de votre aide. Annick63 Message » 18 juin 2020, 1144 Ou acheter la meilleure farine pour pain sans gluten ? J'utilise la farine Shär mais je ne sais pas s'il y a mieux. J'aimerais tant retrouver le moelleux d'une baguette ordinaire, ou alors est ce ma recette qui n'est pas la bonne ? Je sais que Gerblé propose aussi un mélange de farine pour le pain et les pâtisseries que je n'ai pas essayé. J'utilise également beaucoup de farine de riz que je trouve en magasin bio ou au rayon diététique des grandes surfaces. Invité Message » 18 juin 2020, 1200 Regine 976 a écrit Je n'ai trouvé qu'au maximum des sacs de 5 kg de farine de riz, c'est déjà bien mais j'aimerais d'autres céréales sans gluten si possible. Je voulez vous demander où je peux trouver les sacs de 5 kg de farine de riz, je viens de commencer mon régime, merci d'avance. Répondre Autres discussions qui pourraient vous intéresser jutilise cette marque de levure sans gluten avec succès, mais quand j'oublie d'en acheter je mets du bicarbonate de sodium et un peu de jus de citron dans mes préparations et cela fonctionne aussi bien. 6. Le 20 avril 2007 par verofabio. y a t il du gluten dans la levure de boulanger vendue en sachet ou en cube chez le boulanger. 7. Trouver le parfait substitut de fécule de maïs n'est pas difficile avec mon guide tout compris des meilleurs substituts de fécule de maïs ! Ne vous contentez pas de soupes et de sauces aqueuses, essayez d'utiliser certains de ces ingrédients pour les épaissir quand t'as plus de fécule de maïs ! La fécule de maïs est souvent un ingrédient essentiel, trouvez le substitut parfait avec l'une de ces 15 options ! Beaucoup de nos plats préférés ne serait pas le même sans fécule de maïs. La sauce parfaite à Thanksgiving ou une soupe épaisse et copieuse par une froide nuit d'hiver. La fécule de maïs est l'ingrédient qui permet cette richesse et épaisseur crémeuse de nombreuses soupes, sauces et accompagnements préférés. Aller àQu'est-ce que la Maïzena ? Meilleurs substituts de fécule de maïs 1. Farine tout usage 2. Farine de riz 3. Farine d'Amande 4. Poudre d'arrow-root 5. Fécule de pomme de terre 6. Tapioca 7. Farine de manioc 8. Graines de lin moulues 9. Poudre de cosse de psyllium 10. Farine de sorgho 11. Gomme xanthane 12. Gomme de guar 13. Glucomannane Autres options d'épaississement 14. Légumes mélangés 15. Yaourt Grec ou Crème Sure 16. Réduction de la chaleur Recette 💬 Commentaires Qu'est-ce que la Maïzena ? Il n'y a pas beaucoup de fécule de maïs. C'est essentiellement l'amidon qui est retiré du maïs et mis sous forme de poudre. Le résultat final de l'amidon de maïs est un composé qui se dilate lorsqu'il entre en contact avec un liquide. C'est ce qui en fait un excellent agent épaississant pour sauces et soupes. L'avantage de la fécule de maïs en tant qu'aliment de base de la cuisine est qu'elle est pas cher d'acheter, et vous n'avez pas besoin d'en utiliser beaucoup dans une recette. Ainsi, vous pouvez généralement acheter une grande bouteille et l'avoir sous la main pendant un certain temps. Malheureusement, parfois avec des agrafes de garde-manger comme celle-ci, puisque nous n'avons pas besoin d'en acheter fréquemment, nous oublions souvent quand nous en manquons. Si cela se produit, jetez simplement un coup d'œil dans le garde-manger et voyez si vous pouvez en trouver un. substituts tout aussi bons. 1. Farine tout usage Le substitut le plus facile à la fécule de maïs est la farine tout usage. La farine est utilisée comme épaississant dans plusieurs des mêmes recettes pour lesquelles la fécule de maïs est utilisée. L'avantage de cette option est que la plupart des gens ont déjà de la farine sous la main. Utilisez un ratio de farine de 21 pour la fécule de maïs dans n'importe quelle recette 2 cuillères à soupe de farine pour 1 cuillère à soupe de fécule de maïs. Comme la fécule de maïs, vous voulez ajouter du liquide à la farine avant de l'ajouter à la recette. Cela permet d'éviter d'avoir des grumeaux de farine dans votre plat. Mélangez la farine dans une petite tasse ou un bol avec de l'eau froide et fouettez ou remuez vivement pour éliminer tous les grumeaux. Ajoutez-le lentement à votre soupe, sauce ou sauce. Lorsque vous atteignez le consistance désirée, vous pouvez arrêter d'ajouter la farine. Le seul inconvénient de l'utilisation de la farine est qu'elle est pas sans gluten. Si vous avez besoin d'une option sans gluten, le reste de ces substituts est fait pour vous. 2. Farine de riz La farine de riz est fabriquée à partir de riz usiné. Il a un consistance similaire à la farine de blé, ce qui en fait une excellente alternative comme épaississant là où la farine de blé fonctionne également bien. Par exemple, la farine de riz résiste bien à la chaleur. Cela en fait un bon alternative sans gluten pour les sauces ou les ragoûts qui mijoteront longtemps. Utilisez de la farine de riz dans Substitution 21 pour la fécule de maïs 2 cuillères à soupe de farine de riz pour 1 cuillère à soupe de fécule de maïs. Comme la farine tout usage, il est préférable de la mélanger avec un peu d'eau avant de l'ajouter au plat. 3. Farine d'Amande Si vous avez une sensibilité au gluten, alors vous avez probablement de la farine d'amande ou une autre farine de noix dans votre garde-manger. La farine d'amande peut être utilisée de la même manière que la farine tout usage comme substitut de la fécule de maïs. Remplacez la fécule de maïs par une quantité égale de farine d'amande dans un rapport de 11. La farine d'amande ne s'agglutine pas aussi facilement que la farine de blé, vous pouvez donc souvent la mélanger directement dans la recette. Cependant, si vous voulez être sûr d'obtenir un résultat en douceur puis mélangez-le avec un peu d'eau pour créer une boue avant d'ajouter. Une chose à garder à l'esprit avec la farine d'amande est qu'elle offrira un ajout de noisette à votre plat. Ainsi, cela fonctionne mieux avec des ragoûts copieux ou des plats qui se marieront bien avec les qualités terreuses des amandes. 4. Poudre d'arrow-root Vous pouvez ou non être familier avec la poudre ou la farine d'arrow-root, selon vos préférences alimentaires. Comme la farine d'amande, elle est devenue populaire en tant que une alternative sans gluten en pâtisserie. C'est aussi un choix populaire pour ceux qui suivent un Régime Paléo ou Keto. En tant que substitut de fécule de maïs, il fonctionne bien pour les recettes où vous ne voulez pas changer la saveur ce qui arrivera avec de la farine d'amande. Même si vous ne l'avez pas déjà dans votre garde-manger, il est assez courant et facile à trouver à l'épicerie. De nombreux magasins grand public le proposent désormais dans leur rayon de pâtisserie. Utilisez l'arrow-root dans un rapport de 2 1 comme substitut dans toute recette nécessitant de la fécule de maïs 2 cuillères à soupe d'arrow-root pour 1 cuillère à soupe de fécule de maïs. 5. Fécule de pomme de terre Semblable à la façon dont l'amidon est retiré du maïs pour en faire de la fécule de maïs, les pommes de terre sont écrasées, séchées, puis broyées en poudre pour créer un dérivé d'amidon. Bien que la pomme de terre soit une autre option sans gluten et compatible avec Paleo, ce n'est pas un substitut à faible teneur en glucides. La fécule de pomme de terre ne se trouve pas couramment dans les épiceries traditionnelles, mais vous pouvez la trouver dans un magasin d'aliments naturels spécialisé ou commander en ligne. Remplacez facilement la fécule de maïs par des parts égales de pommes de terre amidon dans un échange 11. Une chose à garder à l'esprit lorsque vous utilisez de la fécule de pomme de terre est qu'elle s'épaissit assez rapidement. Par conséquent, ajoutez-le lentement vers la fin du processus de cuisson ou il pourrait trop épaissir. 6. Tapioca Si vous avez un amateur de pudding au tapioca à la maison, vous avez peut-être déjà cette option sous la main ! Les perles de tapioca utilisées pour faire du pudding sont un excellent substitut à la fécule de maïs. Vous pouvez également trouver du tapioca dans sous forme de poudre ou de flocons. Comme la fécule de pomme de terre, le tapioca est une autre excellente option sans gluten qui n'est pas faible en glucides. Cependant, le tapioca se trouve plus couramment dans les magasins grand public. Utilisez du tapioca perles, poudre ou flocons dans un échange 21 pour la fécule de maïs 2 cuillères à soupe de tapioca pour 1 cuillère à soupe de fécule de maïs. 7. Farine de manioc Alors que le tapioca est un ingrédient familier pour beaucoup de gens, même s'ils ne l'utilisent pas régulièrement, la farine de manioc est celle qui devient récemment plus populaire. Cependant, le tapioca vient du plante de manioc! Le tapioca est dérivé d'un processus de lavage et de réduction en pâte de la plante de manioc. La farine de manioc est simplement le résultat du broyage de la racine de manioc en poudre. Le manioc a un goût doux et fonctionne bien comme agent épaississant pour les recettes sans gluten. Il vous faudra deux fois plus de farine de manioc que de fécule de maïs pour votre recette 2 cuillères à soupe de farine de manioc pour remplacer 1 cuillère à soupe de fécule de maïs. 8. Graines de lin moulues Les graines de lin moulues sont devenues populaires ces dernières années en tant que superaliment ». Celles-ci graines au goût de noisette sont populaires en complément de nombreuses recettes, mais sont également un substitut populaire pour des choses comme les œufs dans les plats végétaliens. Lorsque les graines de lin sont mélangées à de l'eau, elles créent une consistance épaisse semblable à un gel c'est aussi un excellent substitut à la fécule de maïs. Assurez-vous simplement d'utiliser des graines de lin moulues et non des graines de lin entières si vous avez des graines de lin entières, passez-les simplement au mixeur pendant une minute. Mélangez 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues avec une ½ cuillère à soupe d'eau. Laissez le mélange reposer dans une tasse pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il ait formé un gel épais. Utilisez-le en remplacement de 1 cuillère à soupe de fécule de maïs. 9. Poudre de cosse de psyllium Un mélange de plusieurs plantes fibreuses moulues, la cosse de psyllium est devenue un supplément de fibres populaire dans l'alimentation de nombreuses personnes, vous en avez peut-être dans votre armoire. C'est aussi un ajout populaire ou substitution en pâtisserie aux recettes sans gluten. Il fonctionne de la même manière que les graines de lin moulues, en ce sens qu'il se dilate et crée un gel épais lorsqu'il entre en contact avec l'eau. Contrairement aux graines de lin, vous pouvez l'ajouter directement aux soupes et aux ragoûts si vous le souhaitez vous pouvez également le mélanger d'abord avec un peu d'eau si vous le souhaitez, pour obtenir la consistance d'un gel. Vous n'avez besoin que de la moitié de la quantité d'enveloppe de psyllium pour remplacer la fécule de maïs ½ cuillère à soupe d'enveloppe de psyllium à la place de 1 cuillère à soupe de fécule de maïs. 10. Farine de sorgho La farine de sorgho est fabriquée à partir de grains moulus et a une teneur élevée en protéines qui en fait un choix populaire pour la cuisson car elle fournit un consistance similaire à la farine tout usage. Cela en fait un bon agent épaississant de la même manière que la farine tout usage est utilisée. Utilisez-le dans un rapport de 2 1 de farine de sorgho à la fécule de maïs comme substitut. 11. Gomme xanthane La gomme xanthane est populaire agent épaississant dans les aliments transformés. Cependant, il a trouvé sa place dans de plus en plus de cuisines domestiques. Un peu de gomme de xanthane va un long chemin! Par conséquent, vous voulez commencer avec une très petite quantité - même aussi peu que ⅛ ou ¼ de ce que la recette demande en fécule de maïs. Incorporez-le lentement, puis ajoutez-en plus si nécessaire. Vous serez probablement surpris de la rapidité avec laquelle cela fonctionne ! 12. Gomme de guar La gomme de guar ressemble beaucoup à la gomme de xanthane, à la fois en ce qu'elle est principalement utilisée dans les aliments transformés et que vous n'avez besoin que d'un un peu de celui-ci. Si vous voulez essayer la gomme de guar, commencez par un ⅛ de cuillère à café à la place de 1 cuillère à café de fécule de maïs. 13. Glucomannane Bien qu'il ne s'agisse probablement pas d'un substitut que vous avez déjà dans votre cuisine, le glucomannane est un excellent substitut pour ceux qui recherchent un substitut à long terme pour un régime pauvre en glucides. Cet ingrédient est fabriqué à partir des racines de la plante de konjac commun à l'Asie et à l'Asie du Sud-Est et absorbe de grandes quantités de liquide ; donc, un peu va un long chemin! Remplacez 2 cuillères à café de fécule de maïs par seulement ¼ de cuillère à café de poudre de glucomannane. Cela peut être ajouté directement à la sauce, au ragoût ou à la sauce et mélangé. Autres options d'épaississement Si vous trouvez que vous n'avez aucune de ces substitutions sous la main, ou si vous n'aimez aucune d'entre elles, il existe quelques autres options d'épaississement que vous pouvez explorer. 14. Légumes mélangés Si vous souhaitez ajouter des nutriments à votre soupe ou à votre ragoût, faites cuire à la vapeur tous les légumes que vous avez sous la main, mélangez-les et ajoutez-les à votre plat! Les tomates sont une excellente option pour sauces et sauces naturellement épaississantes, et les noix concassées épaissiront également les sauces. 15. Yaourt Grec ou Crème Sure Ces deux options sont une façon savoureuse d'ajouter de l'onctuosité et de l'épaisseur à un plat. Cependant, parce qu'ils sont à base de produits laitiers, ils cailleront si cuit à feu direct; par conséquent, remuez-les après avoir retiré le plat du feu. 16. Réduction de la chaleur Le processus consistant simplement à réduire la chaleur et à mijoter lentement votre sauce ou votre soupe fonctionnera pour créer naturellement une consistance plus épaisse. Cela prend un peu plus de temps et fonctionne mieux pour sauces simples. Substituts de cuisineSubstituts d'herbes et d'épicesSubstituts de cuissonVinaigre de cidre de pommeFeuille de laurierAmidon de tapiocaHuile de sésameRomarin Frais & SéchéSemoule de maïsVin de MarsalaSafran des IndesPurée de pomme de terreMoutarde de DijonSel de céleriSucre de noix de cocoRaifortEstragonBabeurreVinaigre de vin rougeCardamomeCassonadeMassa HarinaPaprikaPoudre de maranteFromage à la crèmePoudre de chiliMaïsennade crème fraichede coriandreRaccourcissementSauce WorcestershireExtrait de vanilleÉchalotesExtrait de citronToutes mes substitutions utiles à votre disposition ! Nous vous souhaitons le meilleur avec votre plat et espérons que nous vous avons aidé à trouver le substitut parfait ! Faites-nous savoir comment tout se passe en nous laissant un commentaire ! Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page. Restez en contact avec moi via les réseaux sociaux Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! N'oubliez pas de me taguer lorsque vous essayez une de mes recettes ! Recette Substitut de fécule de maïs Trouver le parfait substitut de fécule de maïs n'est pas difficile avec mon guide tout compris des meilleurs substituts de fécule de maïs ! Ne vous contentez pas de soupes et de sauces aqueuses, essayez d'utiliser certains de ces ingrédients pour les épaissir lorsque vous n'avez plus d'amidon de maïs ! Portions 1 service Calories 15kcal Prep 2 minutes Cuisson 0 minutes Temps total 2 minutes Recette Pin Option 1 Meilleur substitut polyvalent - Farine tout usage▢ 2 cuillère à café farine tout usageOption 2 substitut sans gluten - farine de riz▢ 2 cuillère à café farine de riz Option 1 Meilleur substitut polyvalent - Farine tout usageUtilisez 2x la quantité de farine tout usage pour la portion de fécule de maïs demandée dans une recette. Comme la fécule de maïs, assurez-vous de faire une bouillie avec de l'eau froide pour éviter les grumeaux dans votre plat, sauce ou cuillère à café de farine tout usageOption 2 substitut sans gluten - farine de rizUtilisez 2x la quantité de farine de riz pour la portion de fécule de maïs demandée dans une recette. Comme la fécule de maïs, assurez-vous de faire une bouillie avec de l'eau froide pour éviter les grumeaux dans votre plat, sauce ou à café de farine de riz 2 *Les informations nutritionnelles sont basées sur la farine tout usage uniquement. Calories 15kcal 1% Glucides 3g 1% Protéine 1g 2% Graisse 1g 2% Gras saturé 1g 6% Graisses polyinsaturées 1g Sodium 1mg Potassium 4mg Fibre 1g 4% Sucre 1g 1% Calcium 1mg Fer à repasser 1mg 6% Parcours remplacementsCuisine Américaine Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love! Obtenez2022 prix d'usine, prix Fob, prix de gros, et la Farine de Gluten de Maïs à Haute Valeur Protéique liste de prix sur Made-in-China.com. Produits Populaires Français Au total 145 fabricants & fournisseurs de trouvés avec 2924 Produits ND CHEMICALS CO., LTD. Type de Commerce Fabricant/usine, Compagnie de Commerce Principaux Produits L-Lysine HCL, L-lysine Sulfate Province & Région Jiangsu,China Nutricorn Co., Limited Type de Commerce Fabricant/usine, Compagnie de Commerce Principaux Produits Gellan Gum Province & Région Shandong,China Tianyue Biochem Ltd. Type de Commerce Fabricant/usine Principaux Produits Province & Région Jiangsu,China Polifar Group Limited Type de Commerce Fabricant/usine, Compagnie de Commerce, Autre Principaux Produits Sulfate de Zinc Province & Région Jiangsu,China Wudi Yuli Biotechnology Co., Ltd. Type de Commerce Fabricant/usine, Compagnie de Commerce Principaux Produits L-Lysine, L-lysine Sulfate, DCP Province & Région Shandong,China

Maïs88,8%, huiles végétales (huile de tournesol oléique, huile d'olive), maltodextrine, tomates en poudre 0,9%, sel, sucre, fructose, paprika, arôme naturel, émulsifiant : lécithine de SOJA, persil, oignons en poudre, correcteur d’acidité : acétates de sodium, ail en poudre, acidifiant : acide citrique, basilic en poudre. Fabriqué dans un atelier qui utilise LAIT, GLUTEN

Le chocolat créole que ma fille appelle chocolat cannelle » est une boisson chaude traditionnellement consommée avec le pain au beurre durant les communions, les fêtes familiales et au petit-déjeuner. Il est d’origine Martiniquaise. En ce qui me concerne, je consomme ce chocolat régulièrement pour le gouter, en bouquinant l’après-midi quand il fait froid dehors en métropole ou pour mon brunch du dimanche. C’est un régal. Je suis déjà fan du chocolat créole végan au lait de coco, mais celui au beurre de cacahuètes est à tomber aussi. Chez nous en Guyane, certains gangans personnes âgées dont ma mère, préparait ce chocolat avec du toloman en lieu et place de la maïzena ou de la crème impérial ». Mais ce n’est pas tout le monde qui aime. Pour la petite note souvenirs, ma mère nous préparait souvent quand nous étions petits de la crème de toloman. Le toloman, appelé canna indica » est un tubercule dont on extrait une farine sans gluten très blanche et très digeste. Le toloman est très utilisé pour les nourrissons et les enfants, pour préparer une sorte de bouillie épaisse. Pour revenir à ce chocolat, chaud, tu verras il est délicieux, onctueux et parfumé. Ce chocolat créole au beurre de cacahuètes a une saveur sans pareil. J’opte pour du beurre au cacahuète crunchy. Mais tu peux choisir du beurre de cacahuètes smooth. Je t’invite à essayer sans plus tarder. De ma cuisine à la tienne, bon voyage gustatif ! Imprimer la recette Chocolat communion au beurre de cacahuètes Temps de Préparation 5 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Ingrédients 2 litres de lait demi-écrémé ou au choix Acheter700 g de lait concentré sucré ou du sucre de canne à convenance Acheter1 bâton de cannelle ou de la cannelle en poudre à convenance Info Acheter2 pincées de muscade en poudre ou râpée Info Acheter1 citron vert le zeste Acheter4 cuillères à café de vanille liquide Info Acheter2 cuillères à café d’amande amère Acheter2 cuillères à soupe bombées de beurre de cacahuètes Acheter40 g de cacao en poudre non sucré ou bâton de cacao râpé Acheter2 cuillères à soupe de rhum vieux facultatif Acheter60 g de fécule de maïs diluée dans un peu d’eau ou de crème impérial » en poudre préalablement diluée dans un peu d’eaumaïzena Acheter Temps de Préparation 5 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Ingrédients 2 litres de lait demi-écrémé ou au choix Acheter700 g de lait concentré sucré ou du sucre de canne à convenance Acheter1 bâton de cannelle ou de la cannelle en poudre à convenance Info Acheter2 pincées de muscade en poudre ou râpée Info Acheter1 citron vert le zeste Acheter4 cuillères à café de vanille liquide Info Acheter2 cuillères à café d’amande amère Acheter2 cuillères à soupe bombées de beurre de cacahuètes Acheter40 g de cacao en poudre non sucré ou bâton de cacao râpé Acheter2 cuillères à soupe de rhum vieux facultatif Acheter60 g de fécule de maïs diluée dans un peu d’eau ou de crème impérial » en poudre préalablement diluée dans un peu d’eaumaïzena Acheter Instructions Dans une casserole, mélanger le lait, le lait concentré sucré ou le sucre, les épices et le rhum vieux facultatif. Puis faire chauffer à feu moyen. Une fois le lait chaud, ajouter le beurre de cacahuètes et le chocolat. A l’aide d’un fouet, mélanger régulièrement la préparation. Une fois le beurre de cacahuètes et le chocolat fondus, ajouter la maïzena préalablement diluée. Bien mélanger à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le chocolat s’épaississe. Une fois le chocolat prêt. Éteindre le feu et laisser refroidir. Notes Déguster tiède avec du pain au beurre. S4J2T.